Uluslararas? piyasalarda ise, vakit kaybetmeden her ülkenin g?da güvenli?i ile müntesip standard?n?n bulunmas? ve öteki ülkelerin birbirlerine mutabakat sa?lamlamas?ndaki zorluk ve isteksizlik ise bu mevzuda uluslararas? bir standard?n haz?rlanarak yay?mlanmas? ihtiyac?n? ortaya ç?karm??t?r. Bu fakatçla, Uluslararas? Standartlar Organizasyon